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VINHAS DA CRIAÇÃO VELHA
As Vinhas Czar estão localizadas na Criação Velha, ilha do Pico, Portugal. Em 2004 foram reconhecidas como Património Mundial da Unesco, devido à extraordinária paisagem do local, representando um excelente exemplo de adaptação das práticas agrícolas num ambiente remoto e desafiante.
As vinhas foram, e continuam a ser, plantadas nas fissuras da rocha lávica, protegidas do oceano e do vento por um imponente padrão de paredes ordenadas, longas e lineares, formando uma extensa rede de campos fechados murados de pedra, ou currais. As espécies endémicas e quase esquecidas de Verdelho, Arinto dos Açores e Terrantez do Pico são as únicas uvas plantadas nas nossas vinhas.
Mantemos práticas agrícolas sustentáveis e tradicionais, cujas origens remontam ao século XV, mantendo intacta a herança, a história e a integridade do nosso vinho.
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