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A NOSSA HISTÓRIA
Czar é um legado do Professor José Duarte Garcia, que sonhou e conseguiu o renascimento do vinho histórico da ilha do Pico. Agora continuado pelo seu filho, Fortunato Garcia.
Empresa familiar, completamente independente, onde tradição, experiência e conhecimento, através de três gerações, que trabalham para preservar a história do vinho passado do Pico, não fortificado.
1690 - As vinhas da Criação Velha são replantadas.
1717 - Padre António Cordeiro escreve “O Pico é a ilha dos Açores que produz mais vinho, defenitivamente o melhor”.
1797 - Vinho passado do Pico é servido ao Grão Mestre dos Cavaleiros da Ordem de Malta. (Lista dos vinhos deste banquete, à esquesrda).
1820 - 23.250 litros de vinho passado do Pico, são enviados para São Petersburgo, onde se encontrava a corte mais rica do mundo, a corte do Czar.
1839 - Os irmãos Bullar descrevem "O milagre do Pico que transformou longas extençoes de rocha em campos férteis de vinha".
1850 - Pragas dizimam as vinhas do Pico, causando uma redução drástica na produção de vinho.
1880 - O vinho tradicional do Pico, cai em esquecimento, onde as castas de Verdelho, Arinto e Terrantez, são substituidas por castas mais resistentes. Somente as vinhas da Criação Velha mantém as castas tradicionais.
1917 - São encontradas inúmeras garrafas de vinho passado do Pico nas caves do último Czar, Nicolau II.
1962 - José Duarte acquires the Criação Velha vineyards, with the dreams of bringing Pico’s wine to its former glory.
1967 - José Duarte hand draws the Czar logo and its first label. And to this day that same logo is used on everything Czar.
1970 - The first official bottle of Czar is sold. Only a single bottle from the 1970 Czar is known to still exist.
1989 - José Duarte’s son, Fortunato, joins the management of Czar with the goal of showing it to the world.
1999 - Czar ganha a sua primeira medalha de ouro no primeiro concurso de vinhos realizado nos Açores.
2000 - 2010 - Na década em que a maior parte das colheitas chegou à qualidade de Czar, é vendido consistentemente, em meses.
2011 - O vinho Czar, regressa à Rússia e ganha uma medalha de ouro na feira internacional em Moscovo.
2013 - Público declara o Czar como parte da história e da herança dos Açores.
2018 - Czar ganha reconhecimento internacional e aparece na Decanter, Cond Nast Traveler, Reveneu du vin and Jancis Robinson.
2021- Czar faz um redesign e a nova garrafa combina com a unicidade e o valor do vinho.
2024 - O último Czar do século XX, o preferido de José Duarte Garcia é lançado, da sua coleção privada, em 86 garrafas únicas
Czar é o único vinho restante dos que foram servidos ao longo dos séculos, nas mesa dos Papas, Reis, Imperadores e Czares.
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